5月10日上午，广西民族大学相思湖校区、思源湖校区、武鸣校区三个校区的自营学生食堂分别开展了“走进食堂”活动。此次活动由后勤基建处饮食服务中心与校学生伙食管理委员会共同举办，众多学生积极参与，促进了学生与饮食服务中心的沟通合作。

本次活动以“明厨亮灶，食安心安”为主题，由各食堂的党员、负责人带队，组织学生代表走进三个校区自营学生食堂。活动对参与学生提出多项要求，包括个人卫生、佩戴工作帽和口罩、听从带队人员安排、注意安全文明参观等。

学生代表们在各食堂党员、负责人的引导下有序参观，从食堂原材料验收入库区、蔬菜粗加工区到肉类切配区、熟食加工区，直至饭菜售卖区，全方位了解食堂食材采购验收、加工制作、烹饪销售等环节操作流程。

此次“走进食堂”活动，是我校后勤服务优化的重要举措，达到了增强信任感，增进了解的效果，既搭建了交流的平台，发挥了学生的监督作用，活动收集到的意见建议，使后勤服务更好对接学生需求，有效推动饮食服务中心优化服务，又促进学生与食堂员工的相互理解，通过言传身教、环境育人，引导学生珍惜粮食、尊重劳动，营造文明就餐氛围。

参观结束后，学生代表们结合参观感受，围绕食堂菜品口味、价格设置、营养搭配、服务效率等方面积极发言，提出了许多建设性意见。食堂管理人员认真记录，并就同学们关心的问题一一作出回应，详细介绍了食堂在保障食品安全、丰富菜品种类、优化服务质量等方面所做的努力。双方在坦诚交流中增进了理解，也为后续持续改进食堂工作奠定了良好基础。

(初审：卢俊华  复审：郭智慧  终审：黄海春)