为进一步筑牢食堂安全防线，规范食堂管理，抓好成本控制，2024年12月30日至31日，后勤基建处副处长卢俊华带领饮食服务中心工作人员及财务处食堂资金管理科人员对我校各校区自营食堂库存管理、食品安全及消防安全、生产安全等方面开展隐患排查。

检查过程中，处领导来到食堂后厨、主副食品仓库、冷库等重点区域，对食堂库存管理及各项安全制度的落实工作进行全面地检查。卢俊华详细询问各食堂日常供餐情况，及每天米面等主食品的使用量和相关物资出入库手续，检查了食堂后厨卫生是否干净、物资存放是否规范、消防安全工作是否落实到位等。

卢俊华强调，在今后的工作中要继续抓好细节管理，严格把控好每一个环节，进一步规范存货管理；要持续不断的加强内部监督，加大食堂安全隐患排查力度，把各项安全工作落实到位，确保食堂安全稳定。（初审：卢俊华 复审：郭智慧 终审：黄海春）